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东莞市总工会饭堂食材配送服务项目公告
为规范做好东莞市总工会饭堂食材配送工作，持续提升饭堂食材配送工作规范化、精细化、透明化水平，有效防控风险，确保饭堂伙食质量与食品安全，决定通过公开比选方式确定东莞市总工会饭堂食材供应商。现将具体情况公告如下： 一、项目概况 （一）项目名称：东莞市总工会饭堂食材配送服务项目 （二）服务地址：东莞市万江街道鸿福西路2号 （三）服务年限：自合同签订之日起1年 （四）服务内容：为市总工会饭堂提供日常餐饮所需全部食材配送服务，主要包含新鲜蔬菜、瓜果、鲜肉、禽类、水产、蛋类、豆制品、米面粮油、调味品、干货副食、冷冻食材、奶制品等各类餐饮所需物资。供应商需按我方每日需求清单，按时、保质、保量配送上门，满足单位日常供餐需求。 （五）采购方式：本次项目采用公开比选方式，通过对比供应商资质、服务方案、报价优惠率、履约能力、售后保障等综合条件，择优确定合作供应商。 二、资质要求 供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条和《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条规定的条件。 （一）具有独立承担民事责任能力的、在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人。 （二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。 （三）履行合同所必需的设备和专业技术能力。 （四）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录。 （五）有经年检合格的营业执照和有效的食品经营许可。 （六）运送车辆及驾驶员须具备合法手续及合法证件等；运送车辆为本项目食品运送专用车辆，车辆要确保清洁卫生，符合国家的有关规定，确保食品在配送过程中不受污染，保证食材的新鲜度和及时配送。 （七）法律、行政法规规定的其他条件。 三、服务核心要求 （一）食材质量标准 所有配送食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准、国家食品安全规范，新鲜食材无变质、无腐烂、无异味、无农残超标、无假冒伪劣产品；米面粮油、调味品等预包装食品须为正规厂家合格产品，具备质量合格证、质检报告、溯源凭证，在保质期内；肉类、禽类、水产须具备检疫合格证明，全程可溯源。 （二）配送时效要求 供应商需根据我方每日订餐需求，按指定时间、指定地点完成配送，每日食材准时送达，提供相应的送货清单，双方现场验收签名确认后各持一份，作为结算凭证。临时加急订单需配合即时配送，无特殊情况不得延误、缺供、少供。配送过程全程做好保鲜、保温、冷链防护，杜绝食材二次污染。 （三）运输规范要求 1. 所有食材须分类、分区、分容器运输，生熟分离、荤素分离、干湿分离，严禁混装交叉污染。 2. 食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。 3. 冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输（挂式冷链车），应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 （四）定价与结算规则 1. 本项目采用“基准价+下浮率”定价模式，结算价格以东莞市发展和改革局每周公示的东莞市菜篮子价格监测零售均价为基准价，供应商以整体食材配送下浮率进行报价。 2. 最终结算公式：单次结算价格=基准价×（1－投标下浮率）×实际验收合格重量/数量。 3. 价格实行动态调整机制，随东莞市菜篮子基准价同步浮动，下浮率合同期内固定不变，供应商不得擅自调整下浮比例、变相涨价。 4. 结算方式为按月结算，每月核对实际配送清单、验收单据，核对无误后按财务流程办理付款，无垫资利息。 （五）售后与退换货服务 所有配送食材须足额足量配送，计量标准严格执行国家法定计量单位，使用经校验合格的正规计量设备称重。所有食材到货后，在单位饭堂按净重过秤，最终交易重量以双方确认的过秤数为准。凡出现质量不合格、规格不符、变质、过期等问题，供应商须无条件当场退换、补货，产生的所有损失由供应商自行承担。建立食品安全应急保障机制，突发食材质量问题需1小时内响应，及时处置整改。 四、比选报价要求 1. 本次比选核心报价为整体食材配送下浮率，报价保留小数点后两位，下浮率不得为负，报价即为合同期固定优惠比例。 2. 供应商需结合自身服务能力、成本、服务标准自主报价，报价包含食材采购、分拣、包装、冷链运输、人工、税费、售后、损耗等一切费用，我方无需额外支付其他费用。 3. 严禁恶意低价、虚假报价，一经查实，取消本次比价资格。 五、登记递交资料内容 所有报名供应商须按要求整理装订资料（加盖公章，一式两份，密封递交），资料包含： 1. 登记申请函及报名表（具体格式见附件2）。 2. 法人及法人代表授权人身份证复印件（法人代表授权人原件备查）。 3. 企业营业执照副本复印件（营业执照原件备查）。 4. 具有在有效期内的《食品生产许可证》《食品经营许可证》（提供有效期内的证书复印件，如国家另有规定，则适用其规定）。 5. 提供2025年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明。 6. 近3年同类项目业绩一览表（具体格式见附件3）。 7. 从业人员健康证明、食品安全管理人员资质证明。 8. 冷链运输设备、仓储场地相关证明材料。 9. 参选单位提供服务方案（包括但不限于）：商务部分（同类项目业绩、配送车辆、仓储情况、食品安全责任险）；技术部分（配送方案、应急方案、食品安全检测能力、信息化管理等）。 10. 参选单位提供下浮率报价表。 以上内容具体详见附件1《东莞市总工会饭堂食材配送服务项目提交资料一览表》。 六、评审选定方式 （一）由东莞市总工会组成比价评审小组，按照公开、公平、公正原则，从资质实力、服务方案、报价下浮率、履约业绩、售后保障、食品安全管控等方面进行综合比对打分。 （二）本项目通过公开比选确定1家配送资格单位，综合评分最高者确定为本次项目合作供应商。 七、其他事项 （一）所提供的资料必须真实有效，如弄虚作假，一经查实，取消比选资格。 （二）中选单位不得进行转包、分包。 （三）登记递交资料时间：2026年9月21日17:30前。 （四）报名地点：东莞市万江街道鸿福西路2号东莞市总工会办公室（联系人：罗先生，联系电话：0769-22116063）。 （五）本项目不属于法定招标，有关条款由东莞市总工会办公室解释。 东莞市总工会办公室 2026年9月14日
