清溪镇总工会举办轻养搭配师技能培训班

为深化就业创业服务工作，积极落实稳就业政策，切实帮助就业困难人员拓宽就业渠道、实现再就业，10月24日至25日，由清溪镇总工会主办的“2026年清溪镇总工会轻养搭配技能培训班”在清溪邦民职业培训学校正式开班。本次培训主要面向转岗待岗职工、困难职工家庭成员及其子女等就业困难群体，15名学员经两天学习通过考核，顺利结业。

培训中，老师把轻食搭配的理论和实操串起来，从七大营养素怎么搭配讲起，再针对不同人群的需求给出个性化方案——想减脂的、常健身的、有慢性病的，各有各的吃法。学员们一边认真记笔记，一边围着老师提问："怎么做到既好吃又健康？""怎么花得少，还做得好看？”

实操环节，老师一步步演示蔬菜处理、低温烹饪、低卡酱汁调法、成品摆盘，手把手指导学员小组上手操作。从洗菜切配到装盘出餐，大家不仅摸清了轻食店操作的门道，也实打实掌握了轻食搭配的技能。

经过两天充实而有序的学习与实践，学员们普遍反映收获显著。大家不仅掌握了轻食搭配的科学方法论和实操技能，也对进入健康餐饮行业增添了信心。学员们纷纷表示："感谢总工会办了这么贴合市场需求的培训。轻食现在很火，学会了这门手艺，摆个小摊、做份外卖都能干，就业的路子一下子宽了，心里也更有底气。"

接下来，清溪镇总工会将继续以职工需求为导向，紧跟新业态、新消费趋势，开展更多有针对性的职业技能培训，助力劳动者提升综合素质与市场竞争力，推动就业困难群体实现稳定就业和高质量就业。